Landhaus Donautal

Fridingen an der Donau | Bergsteig

Saisonales Menü

Gebratener Ziegenkäse 10,90 €

Feigensenf | Sonnenblumenkerne | Salatbouquet

 

Cremesuppe von Pfifferlingen
Schnittlauch | Croutons 5,90

 

Medaillons von der heimischen Rehkeule

Spätzle | Rahmwirsing | Preiselbeeren
22,90 kleine Portion 20,40

 

Duett von der Schokolade

Mousse | Valrohna Eiscreme | Beeren
8,90

 

3- Gang Menü mit Pfifferlings Cremesuppe 33,90 €
3- Gang Menü mit gebratenem Ziegenkäse 38,90 €
4- Gang Menü 43,90 €

 

Vorspeisen & Suppen

Cocos- Curry Cremesuppe 6,90 €
Garnele | Sesam

Wildessenz 7,20 €
Rehcarpaccio | Gemüsestreifen

Beilagensalat 4,90 €

marinierte Rohkostsalate | Blattsalat | Hausdressing

Gebratene Blutwurst 11,20 €
Kartoffelsalat | Senfjus | Röstzwiebeln

Gebratener Pulpo und Garnele 15,40
Tomaten | Melone | Feta creme

Große Salatplatte 8,90 €
marinierte Rohkostsalate | Blattsalat | Hausdressing

wahlweise mit:

·       gebratener Ziegenkäse | Sonnenblumenkernen | Feigensenf 14,90 €

·        gebratenem Zander und Lachs 19,90 €

·        Rumpsteak | Kräuterbutter 20,90 €

Schweizer Wurstsalat 9,90
Lyoner | Käse | Zwiebelringe | Garnitur | hausgebackenes Bauernbrot
(n)

Duett von Räucherfischen 13,90als Vorspeise 9,90 €
Forelle | Lachs | Meerrettich | Kartoffelpuffer | Salatbouquet

Hauptgerichte
Hausgemachte Käsespätzle (Vegetarisch) 10,90 €
Albkäse / Röstzwiebeln

Pfifferlings Spaghettini 16,40 € kleine Portion 13,90 €
Pfifferlinge | Kräuter | Kirschtomaten | Parmesan

Medaillons vom Schweinefilet 18,90 € kleine Portion 16,40 €
Rahm Pfifferlinge | Spätzle | Kräuter

Sauerbraten vom heimischen Reh 20,90 € kleine Portion 18,90 €
Rahmwirsing | Preiselbeeren | Spätzle

Schwäbischer Zwiebelrostbraten 20,90 €
Black Angus Rückensteak / Röstzwiebeln / Spätzle

Gebratenes Kalbskotelette 25,90 €
Speck Pfifferlinge | Kräuter- Hollandaise | Süßkartoffelpommes | Böhnchen

Rosa gebratener Rücken vom heimischen Reh 29,90 €
Steinpilzschnitte | Pfeffer- Kirschsoße | Rahmwirsing

Gebratene Lachstranchen 22,90 € kleine Portion 20,40 €
Blattspinat | Senf-Dillsoße | Shrimps | Basmatireis

Gebratenes Zanderfilet 23,90 € kleine Portion 21,40 €
Speck Pfifferlinge | Kräuter Hollandaise | Pellkartoffeln

Dessert

Affogato al café 4,20 €
Espresso | Vanilleeis

Limonen Pannacotta 6,90 €
Joghurteis | marinierte Beeren

Creme Brüllee 7,20 €
Caffè- Eis | Früchte Bouquet

Käse Dessert 7,20 €
Käse Auswahl | Feigensenf | Baguette